成長關鍵期必吃！營養師認證3大黃金蛋白質
想要孩子頭好壯壯，蛋白質攝取絕對是關鍵！根據《無毒飲食生活家》作者白佩玉老師建議，特別整理出三種最適合台灣家庭的優質蛋白來源，不只營養滿分，料理方式也超簡單～
🐟 第一名：深海紅寶石「鮭魚」
超強營養組合：
- Omega-3含量是白肉的5倍以上
- DHA+EPA黃金比例幫助大腦發展
- 維生素B群讓代謝力直線上升
家長必知：選購時記得看肉色！新鮮的鮭魚肉會呈現自然的橘紅色，摸起來要有彈性不黏手。推薦用「鋁箔紙香烤」方式料理，能完整鎖住肉汁營養。
🥚 第二名：全能營養庫「雞蛋」
驚人功效：
✔️ 蛋黃中的「膽固醇」是腦細胞膜重要原料
✔️ 卵磷脂讓記憶力提升30%
✔️ 維生素B2預防口角炎
小秘訣：早上給孩子吃「水煮蛋」最理想！蛋黃凝固程度控制在「半熟」狀態，營養吸收率最佳。對蛋腥味敏感的孩子，可以加點海苔粉調味。
🐖 第三名：活力補給站「豬肉」
挑選重點：
- 里肌肉部位脂肪含量最低
- 認明CAS台灣優良肉品標章
- 冷藏肉比冷凍肉更新鮮
隱藏版營養：豬肉含有豐富的「鋅」元素，能增強免疫系統。特別推薦「腰內肉燉湯」，用壓力鍋把膠質都熬出來，超適合換季時幫孩子補元氣！
營養師加碼提醒
⚠️ 學齡兒童每日蛋白質需求 = 體重(kg) x 1.2克
⚠️ 三種食材交替食用效果最好
⚠️ 搭配深綠色蔬菜吸收率加倍
想要讓孩子吃得營養又安心，記得把這些小技巧學起來！從今天開始，幫寶貝搭配優質蛋白質+均衡飲食，輕鬆養出健康好體質～