喝杏仁奶比敷面膜有效?營養師私藏配方大公開
最近超夯的「第三牛奶」你喝了沒?這款好萊塢女星都在瘋的杏仁堅果奶,根本是懶人保養神器!今天就來手把手教你怎麼喝出凍齡肌,連營養師都說比狂擦保養品還有用~
什麼是杏仁奶?跟杏仁茶差在哪?
先幫大家劃重點!這裡說的杏仁奶是用美國杏仁果(Almond)做的,跟傳統杏仁茶用的中國杏仁完全不同哦!這種杏仁果就是我們平常當零嘴吃的那種香脆腰果大小的堅果,打出來的奶喝起來帶有淡淡堅果香,完全沒有刺鼻藥水味!
三大優勢一次看:
1️⃣ 熱量只有豆漿1/3:200c.c.才30大卡,減肥族救星
2️⃣ 維生素E爆表:抗氧化能力是其他堅果的2倍
3️⃣ 喝得到膳食纖維:每杯含2.5克,早餐喝超通便
每天一杯的5大神奇變化
1. 皮膚自帶spotlight
裡面的維生素E+油酸根本是抗老黃金組合!實驗發現連續喝8週,皮膚保水度提升27%,連毛孔都變細了~
2. 喝出小蠻腰
因為不含乳糖又低卡,特別適合乳糖不耐的女生。重點是它的不飽和脂肪酸會讓人有飽足感,下午茶時間來一杯,手搖飲都戒掉了!
3. 姨媽來不鬧脾氣
每杯含有每日所需15%的鐵質,比吃3把菠菜還有效。經期前連喝3天,這次終於沒痛到請假!
4. 熬夜族必備
含有維生素B群能加速代謝,加班到半夜喝這個,隔天起床臉不會浮腫,眼睛也不乾澀!
5. 三高掰掰
油酸成分能降低壞膽固醇,醫生都推薦給有家族病史的人當早餐飲品!
超詳細DIY教學(附失敗補救法)
🛒材料準備
- 美國杏仁果 1米杯(約120g)
- 過濾水 4米杯
- 紗布袋或豆漿濾網
- 破壁機/強力果汁機
👩🍳五步驟零失敗
- 泡發秘訣:用50度溫水泡12小時,中間換水2次(去澀味關鍵!)
- 去皮技巧:泡完的杏仁果用手搓揉,外皮輕鬆脫落(營養更純)
- 黃金比例:杏仁:水=1:4,喜歡濃稠改1:3
- 攪打重點:先低速打30秒,再高速打2分鐘(口感更綿密)
- 過濾訣竅:用紗布擠壓時加少許鹽巴(延長保存期限)
❗常見問題解答
Q:打不細怎麼辦?
A:加1匙椰子油當潤滑劑,打完靜置10分鐘再過濾
Q:可以保存多久?
A:冷藏3天,冷凍可放1個月(要喝前搖20下)
Q:渣渣別浪費!
拿來敷臉超保濕,或加麵粉做成去角質磨砂膏
加碼3種創意喝法
1. 美白特調
杏仁奶+1匙薏仁粉+少量蜂蜜,微波1分鐘=超濃郁美白飲
2. 經期暖飲
溫熱杏仁奶+薑黃粉+黑糖,生理期喝整個肚子超暖
3. 運動後補給
加1根香蕉+奇亞籽,用保溫瓶帶著喝,增肌減脂一次到位
營養師小叮嚀
⚠️ 甲狀腺患者要適量(每天不超過500c.c.)
⚠️ 對堅果過敏者先試喝少量
⚠️ 最佳飲用時間:早上空腹or下午3-5點
現在超商也買得到現成的,但自己打的最安心!趕快tag閨蜜週末一起來做,喝出素顏也發光的好體質吧!