跳至主要內容

夜夜被惡夢嚇醒?營養師私房食譜「香蕉可可奶」讓你一覺到天亮

為什麼會一直做惡夢?原來跟「這個睡眠階段」有關!

大家有沒有過這種經驗?明明累得要死躺上床,結果整晚像在演驚悚片,被惡夢嚇醒好幾次…(哭)其實這跟「快速動眼期」大有關係!

當我們進入「眼球快速轉動」的淺眠階段時,大腦根本還在開趴踢!這時候身體雖然躺著休息,但腦波活躍到不行,所以特別容易做夢。要是這個階段太長或太頻繁,隔天起床不僅記得超清楚,還會覺得根本沒睡飽啊~(☍﹏⁰)

營養師划重點!4大助眠營養素這樣補

① 維生素B群:天然神經安定劑

  • 為什麼有效:直接參與褪黑激素合成,根本是睡眠荷爾蒙的製造工人
  • 超推食材:每天早餐改吃「紅藜飯糰+半顆蛋」,下午茶來把「南瓜子」唰嘴吃
  • 隱藏版吃法:深綠色蔬菜煮湯時加片「昆布」,鮮味升級還能補B群

② GABA:腦內壓力開關

  • 冷知識:其實90%的GABA受體在腸道!所以吃對東西比擦保養品有用
  • 私房清單:味噌湯裡加「糙米麩」、用「發芽玄米」取代白飯
  • 注意事項:市售GABA補充劑要選有「小分子專利」的才有效

③ 鈣+鎂:肌肉放鬆黃金拍檔

  • 超強組合:「芝麻糊+香蕉」當宵夜,鎂鈣比例剛剛好
  • 創意吃法:把「嫩豆腐」打成奶昔,加無糖可可粉超對味
  • 地雷避開:睡前3小時別碰咖啡、濃茶這些利尿食物

④ 色胺酸:褪黑激素前驅體

  • 隱藏高手:想不到吧?「毛豆」的色胺酸含量是雞胸肉的1.5倍!
  • 宵夜首選:微波「起司地瓜」淋蜂蜜,暖心又助眠
  • 搭配秘訣:要配合碳水化合物才能順利進入大腦喔!

營養師特調!「香蕉可可奶」完整教學

🍌材料準備(1人份)

食材 分量 挑選重點
鮮奶 250cc 選成分只有「生乳」的牌子
香蕉 半根 帶斑點的熟成香蕉效果最佳
無糖可可粉 1大匙 認明「鹼化處理」字樣
秘密武器 1小匙奇亞籽 增加口感還能補Omega3

👩🍳步驟分解

  1. 香蕉處理:去皮切片後「冷凍30分鐘」,口感更綿密
  2. 奶泡秘訣:用「法式濾壓壺」上下壓30次,輕鬆打出綿密奶泡
  3. 混合技巧:先將可可粉與「少許熱水」調開,才不會結塊
  4. 進階版:加1/4茶匙「肉桂粉」,促進循環效果加倍

❗️重要提醒

  • 乳糖不耐症改喝「無糖杏仁奶」
  • 怕脹氣的人「香蕉要微波10秒」破壞酵素
  • 糖尿病友可改用「半根小芭蕉」

睡前黃金2小時這樣吃

🕘21:00 輕食時間

推薦「溫熱紫菜蛋花湯」加半塊嫩豆腐,補鈣又不會撐

🕙22:00 放鬆儀式

泡腳時喝「桂圓紅棗茶」,記得「咬破籽」釋放營養

🕚23:00 助眠小點

「烤米香」沾芝麻醬,咀嚼感幫助放鬆緊繃神經


營養師真心話

「其實睡前最該『吃』的是…好心情!」記得把LINE通知關靜音,用「蒸氣眼罩+輕音樂」創造睡眠儀式感。搭配這些助眠飲食,保證你跟惡夢說掰掰~(๑>ᴗ<๑)

最後提醒大家,如果連續兩週都睡不好,一定要去找醫師聊聊喔!畢竟吃對東西是輔助,找出壓力源才是根本解決之道~

分類:健康養生