標籤: 豬肉去腥方法

想做出餐廳等級的豬肉料理？關鍵就在「跑活水」！這招讓肉質不乾柴、完全去除豬臊味，還能鎖住鮮甜肉汁。主婦必學的肉品處理技巧，從挑選火候到沖洗細節一次掌握！