維生素C不只美白！抗壓抗老3大神奇功效
說到維生素C，大家第一個想到可能是美白，但其實它根本是身體的「全方位保鏢」！當我們壓力大到快崩潰時，維生素C會幫忙製造「抗壓荷爾蒙」，像腎上腺素這些都是靠它合成。更厲害的是，它還能幫鈣質吸收效率提升，讓骨頭更勇健～
每日必吃100mg這樣算
衛生福利部建議成人每天要吃夠100毫克，大概就是：
- 1顆半芭樂
- 10顆草莓
- 2顆奇異果
- 1杯現榨柳橙汁
但要注意！維生素C怕熱又容易流失，生吃青花菜比燙過的含量多2倍，快炒時記得最後再加青菜才不會浪費營養。
加齡臭年輕化！30歲就飄大叔味？
現在捷運上遇到的「謎樣味道」，很可能不是阿伯而是年輕上班族！日本研究發現，天天吃炸雞排配珍奶的人，皮脂氧化速度比一般人快3倍。這些壞油跑到皮膚表面，跟細菌混在一起就會產生「壬烯醛」，也就是加齡臭的主要元凶。
抗體味4大飲食攻略
1. 維生素C+E黃金拍檔
維生素C要「少量多餐」吃，跟飯後水果搭配吸收率直接多1.6倍！像早餐吃甜椒炒蛋、午飯配涼拌苦瓜、下午茶來杯草莓優格。維生素E記得要配油脂，例如：
- 杏仁片+橄欖油
- 南瓜濃湯加鮮奶油
- 烤鰻魚淋芝麻醬
2. 吃肉改吃這2樣
紅肉裡的飽和脂肪最容易引發體臭，試試這些替代方案：
- 豆製品：嫩豆腐蒸魚、味噌烤豆包
- 白肉：清蒸鱈魚、蛤蜊絲瓜湯
- 植物蛋白：毛豆炊飯、天貝沙拉
3. 喝水時間表
早上起床先喝300cc溫水，接著每小時補100-150cc。有個小技巧：水裡加片檸檬或擠點金桔，維生素C邊喝邊補！
4. 糙米的神奇功效
把白飯換成發芽糙米飯，裡頭的γ-穀維素能阻止脂肪氧化。煮之前記得泡水4小時，加1小匙油更好吃。如果吃不慣，可以混白米從1:3開始調整。
維生素C常見QA
Q：吃保健品比較快？ A：天然食物裡的多酚、類黃酮能讓維生素C效果加乘，優先選新鮮蔬果。
Q：喝檸檬水會傷胃？ A：記得要「飯後喝」且濃度別太高，1顆檸檬兌1000cc水剛剛好。
Q：吃太多會結石？ A：每天2000mg以內都安全，但腎臟病患要諮詢醫師。